Jornadas Internacionais Caminho de Santiago – O Caminho Português (28 de maio)
Programa
14h45 – Mesa Redonda “A Gastronomia como elemento potenciador dos Caminhos de Santiago”
Ângelo Moura, Presidente da Câmara Municipal de Lamego
Cármen Pardo, Conselheira da Orden del Camino de Santiago – Espanha
Idelfonso de la Campa, Diretor do Xacobeo – Turismo Galiza
Luís Pedro Martins, Presidente do Turismo Porto e Norte de Portugal
Moderada por Didiana Fernandes, Professora Adjunta da ESTGL
15h15 – Conferência “Caminho de Santiago, Caminho Cultural Europeu” – Jesús Francisco Ares Vazquez, Presidente da Asociación de Turoperadores de Galicia
15h45 – Conferência “Camino Português do Interior” – Pablo Rivera Bua, Secretario Xeral da Rede Ibérica de Entidades Tranfronterizas RIET Europa
16h15 – Conferência “Gestão e interpretação do património cultural dos caminhos do interior” – Isabel Vieira, Professora Adjunta da ESTGL
16h45 – Os Recursos Endógenos na Promoção dos Caminhos de Santiago – Ana Rita Dias, Presidente da Federação Portuguesa do Caminho de Santiago
17h15 – Intervenção do público
17h45 – Ato de entrega de Condecorações pela Orden del Camino de Santiago
18h20 – Encerramento das Jornadas Internacionais
19h Showcooking com transmissão online na Escola de Hotelaria do Douro – Lamego
Tema: “Os comeres dos Caminhos de Santiago” – Olga Cavaleiro, Presidente da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas e Edgar Guedes, Peregrino – Nutricionista
